栗子不能和甚么一路吃，栗子相克的食品有哪些
人们生怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰硕的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物资也很周全，有钾、镁、铁、锌、锰等，固然达不到榛子、瓜子那末高的含量，但依然比苹果、梨等通俗生果高很多，特别是含钾凸起，比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子发生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水份较多而致各类养分成份比干栗子和熟栗子绝对少一些罢了。由于栗子所含的糖类不低，是以，在吃栗子进补的时辰，要防止吃得太多，特别是糖尿病人，以防止影响血糖的不变。
栗子中不只含有大批淀粉，并且含有丰硕的卵白质、脂肪、B族维生素等多种养分成份，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰硕，维生素B2的含量最少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是食粮所不能相比的。
栗子不能和甚么一路吃
- 栗子与鸭肉相克：中毒。
- 羊肉与栗子相克：两者都不易消化，同炖共炒都不适宜，乃至能够同吃还会引发吐逆。
- 栗子不能与牛肉混吃，吃多可引发吐逆。牛肉甘温，补中益气，补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食品药性看两者并无抵触;从养分成份看，栗子除含卵白质、糖、淀粉、脂肪外，富含维生素C，每100克中高达40毫克。另外，尚含糊萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反映，减弱栗子养分代价。并且，两者不易消化，同炖共炒都不适宜。
- 糖尿病人忌食；
- 婴幼儿、脾胃衰弱、消化不良者、得了风湿病的人不宜多食。
